منتديات فكرة
نرحب بكم في منتدي فكرة
... ونتمني للجميع التوفيق لرفع مستوي الفني العربي
عن طريق الإفاده والإستفاده ونرحب بإقتراحتكم
دعواتكم لنا بالتوفيق .......
منتديات فكرة
نرحب بكم في منتدي فكرة
... ونتمني للجميع التوفيق لرفع مستوي الفني العربي
عن طريق الإفاده والإستفاده ونرحب بإقتراحتكم
دعواتكم لنا بالتوفيق .......
منتديات فكرة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات فكرة


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» شرح PLC بالعربي للمبتدئين
شيخ المحشي  I_icon_minitime2019-11-21, 11:30 من طرف tarek_tito22

» موضوع مهم جدا لكل طلبة وخريجين قوي والات كهربيه
شيخ المحشي  I_icon_minitime2019-11-21, 11:24 من طرف tarek_tito22

» شرح مبسط للانفرتر
شيخ المحشي  I_icon_minitime2014-12-24, 13:44 من طرف جمال احمد ابراهيم

» دورات مساحية وكورسات
شيخ المحشي  I_icon_minitime2014-10-20, 02:32 من طرف جمعية المساحة المصرية

» نساعدك فى تخطى ازمات حياتك
شيخ المحشي  I_icon_minitime2014-09-14, 13:18 من طرف علاج نفسى

» برمجة الميكروكنترللر ببرنامج Flowcode
شيخ المحشي  I_icon_minitime2014-02-20, 04:43 من طرف gamalmehdar

» دورة التسويق الألكترونى للمدرب الدولى / دكتور رامى يوسف
شيخ المحشي  I_icon_minitime2013-01-01, 09:11 من طرف محبى د رامى

» دورة اعداد المدربين بشهادة معتمدة من معهد اكسفورد للتدريب والاستشارات
شيخ المحشي  I_icon_minitime2013-01-01, 09:03 من طرف محبى د رامى

» تقرير مفصل عن كيفية بناء منزلك – مرحلة العظم
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-11-26, 13:48 من طرف الموج

» دوائر التحكم في المحركات
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-07-16, 23:48 من طرف عبدة ابوهاشم

» التحكم ف المحركات ب plc
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-07-11, 20:10 من طرف اشرف نصوحى

» كيف يعمل المحول الكهربائي
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-06-27, 12:05 من طرف tarek_tito22

» شرح scada للا حتراف
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-06-27, 12:01 من طرف tarek_tito22

» فحص وصيانة المحولات
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-06-27, 11:56 من طرف tarek_tito22

» فوائد تقليل معامل القدرة
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-06-27, 11:49 من طرف tarek_tito22

» مقارنة بين iec & nema
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-06-27, 11:44 من طرف tarek_tito22

» اضخم اسئلة واجوبة في الكهرباء
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-06-01, 08:29 من طرف tarek_tito22

»  انواع المصابيح المستخدمة في الانارة
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-06-01, 08:25 من طرف tarek_tito22

»  انواع المصابيح المستخدمة في الانارة
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-06-01, 08:18 من طرف tarek_tito22

» دائرة مفتاح تعمل بالأشعة تحت الحمراء IR
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-06-01, 08:13 من طرف tarek_tito22

» شرح إلكترونيات الحاسب لتعليم الدوائر الرقميه
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-06-01, 08:09 من طرف tarek_tito22

» شرح avr بواسطة برنامج ماثلاب matlab
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-06-01, 08:06 من طرف tarek_tito22

» كل ما تريد ان تعرفه عن المحول الكهربى
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-06-01, 08:02 من طرف tarek_tito22

» أجهزة إنذار الحريق
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-04-07, 03:53 من طرف tarek_tito22

» STEPPER MOTOR & microcontroller
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-04-07, 03:49 من طرف tarek_tito22

» اسئلة المقابلات الشخصية لمهندسى الكهرباء
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-04-07, 03:45 من طرف tarek_tito22

» فكرة عامة عن السلالم المتحركة
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-04-05, 12:09 من طرف tarek_tito22

» automatic control كورس
شيخ المحشي  I_icon_minitime2012-04-05, 12:05 من طرف tarek_tito22

» الأمريكية الايطالية لاصلاح الغسالات والثلاجات
شيخ المحشي  I_icon_minitime2011-09-21, 08:50 من طرف االامريكية الايطالية

» تتذوقون معي أنواعاً مختلفة من الشورباااات
شيخ المحشي  I_icon_minitime2011-09-19, 04:35 من طرف بسام ميخائيل

برامج
 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 شيخ المحشي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ahmed.rafiahmed
ضيف جديد
ضيف جديد



عدد المساهمات : 2
تاريخ التسجيل : 11/12/2010

شيخ المحشي  Empty
مُساهمةموضوع: شيخ المحشي    شيخ المحشي  I_icon_minitime2010-12-11, 11:34


نبدأ بالمقادير :


باذنجان صغير محفور و مقلي


الحشوة


لحم مفروم

بصل مقطع
صنوبر
زيت
ملح
فلفل أسود


المرق


رب البندورة (دبس الطماطم) مع ملح و ماء



ويقدم مع:
الرز + لبن متوّم (زبادي بالتوم و الملح)



لصنع الحشوة :

اقلي البصل المقطع ثم الصنوبر ، أضيفي اللحم مع رشة ملح و فلفل و قلبي حتى ينضج اللحم


طريقة تحضير شيخ المحشي:


الباذنجان عندي مسلوق و مفرز لا تسألوني كيف
شيخ المحشي  11istling عطتني ياه حماتي شيخ المحشي  11ap- الله يعطيها العافية - و هو مفرز من دون حفر
طبعاً لازم يكون آخد نكهة القلي و لذلك قليته لبضع ثواني مع الحذر الشديد لأنه مليء بالماء (بالبداية قليته بالمقلاة العادية و اشتعلت النار
شيخ المحشي  11istlingو رب العالمين لطف .. بعدين جففته أكتر و كملت بطنجرة القلي
حوافها أعلى و بالتالي الزيت بعيد عن النار انتبهوا لهالشغلة !!!!!!!!!!)

بعد القلي تركته يبرد

وعملت فيه حفرة باصبعي بهالشكل لأنه طري جداً ما ممكن
حفره بالمأورة (لا تسألوني شو هي مأورة شيخ المحشي  Biggrin)

شيخ المحشي  Dsc09444e

شيخ المحشي  DSC09461

بعد الحفر ضعي الحشوة بأكبر قدر ممكن (كلما كترت الحشوة بكون ألذ)

ضعيه في الطنجرة بهالشكل


شيخ المحشي  Dsc09449i


ضعي فوقه صحن للتثبيت
، و أضيفي المرق


شيخ المحشي  Dsc09451p

غطي الطنجرة و ضعيها على نار هادئة حتى النضج


صورته بعد النضج شيخ المحشي  11oto

شيخ المحشي  Dsc09461g


قدميه مع الرز الأبيض

شيخ المحشي  Dsc09462g

و اللبن المتوّم (زبادي مع ملح و ثوم مهروس ) حسب الرغبة ... (اللبن بارد غير مطبوخ طبعاً شيخ المحشي  11istling )

شيخ المحشي  Dsc09465a


و هي الصورة لما فتحت بطن البيتنجان شيخ المحشي  Biggrin

شيخ المحشي  Dsc09467r



و صحتين و عوافي
شيخ المحشي  11ughbounce

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شيخ المحشي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات فكرة :: منتدي الأسره :: المطبخ-
انتقل الى: